Recettes de plats de poulet ou de coq

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Mulukhla - Creme de Galinha

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Égypte
1 colher(café) de pimenta-do-reino branca 2 colher(sopa) azeite de oliva 1 colher(chá) de suco de espinafre 20 gramas de hortelã picadinha 1 copo de creme de leite ½ alho porro em rodelinhas 1 galinha cozida e picada 2 cravos-da-índia sal à vontade 1 cebola 1 cenoura ... Voir plus »

Galinha Picante

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Chine
1 colher(café) de pimenta-do-reino branca 2 colher(sopa) azeite de oliva 1 colher(chá) de suco de espinafre 20 gramas de hortelã picadinha 1 copo de creme de leite ½ alho porro em rodelinhas 1 galinha cozida e picada 2 cravos-da-índia sal à vontade 1 cebola 1 cenoura ... Voir plus »

Poulet aux noix de cajou

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Chine
4 cuillères à soupe d'huile d'arachide 450 gr de poulet en dés 1/4 tasse de thé de cajou non salé 120 gr de crevettes 1/2 tasse de thé au céleri haché 1/2 tasse de thé à l'oignon haché 1/2 tasse de thé aux champignons roulé 1/2 tasse de poivrons verts hachés 2 c ... Voir plus »

Poulet aux Amandes

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Chine
1 poulet 125 gr de champignons 1 branche de céleri 1 carotte 1 poivron vert 100 gr de pousses de bambou 1 oignon 2,5 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 verre de Porto blanc sec (ou de vin chinois) 1 cuillère à soupe de fécule de m ... Voir plus »

Galinha Com Lychis

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Hong Kong
1 poulet 125 gr de champignons 1 branche de céleri 1 carotte 1 poivron vert 100 gr de pousses de bambou 1 oignon 2,5 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 verre de Porto blanc sec (ou de vin chinois) 1 cuillère à soupe de fécule de m ... Voir plus »

Chacuti de poulet ou d'agneau

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Goa Inde
2 kg de viande de poulet ou d'agneau 150 grs de noix de coco râpée légèrement torréfiée 1 cuillère à café de safran 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de clous de girofle en poudre muscade q.s. 3 oignons moyens 10 grs de gingembre frais 1 cuillère à café de pa ... Voir plus »

Poulet à la mangue

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Mozambique
1 poulet 1 oignon 3,5 dl de lait entier 3 gousses d'ail 250 grs de pulpe de mangue coupée en morceaux piripiri q.s. sel q.s. 1 dl d'huile d'olive ... Voir plus »

Poulet muamba de tante Manela

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Angola
3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon haché 4 aubergines tranchées 4 courgettes coupées en carrés 1/2 kg de gombo coupé en tranches 1 poulet des champs ou poulet coupé en morceaux et assaisonné de sel 2 cuillères à café d'huile de palme piri-piri ... Voir plus »

Poulet Muamba

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Angola
1 poule des champs 600 grs de palmier à huile 300 grs de gombo tendre gindungo q.s. sel q.s. 1 dl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 oignons moyens 350 grs de potiron citrouille ... Voir plus »

Poulet Aji (Ají de Gallina - plat typique du Pérou)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Arequipa Pérou
1 kg. de poulet 1 oignon 100 gr. parmesan 1 pot de lait évaporé 1 cuillère à café coller 4 piments, smoothies au mirasol séchés 6 tranches de pain de mie 4 pains 6 gousses d'ail 1 cuillère à soupe. d'ají panca liquéfié (c'est un piment sec) poivre et cumin sel au goût ... Voir plus »

Poulet à l'oignon

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Équateur
1 poulet moyen 1 1/2 livre de pommes de terre bouillies et coupées en dés. 2 oignons coupés en lanières et marinés au citron 1 poivron coupé en lanières 2 œufs durs persil haché, huile d'olive, sel, poivre 2 carottes 1 tomate (facultatif) ... Voir plus »

Poulet Inchicapi

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
une poule avec une proie dix ou douze tasses d'eau deux cuillères à soupe de maïs jaune tendre une tasse d'arachides crues un poivron jaune 1/2 tasse de coriandre hachée (xilantro) deux cuillères à soupe d'huile une cuillère à soupe d'ail moulu un oignon haché sel au goût ... Voir plus »

Chupe de Gallina y Arroz

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Pérou
une poule avec une proie dix ou douze tasses d'eau deux cuillères à soupe de maïs jaune tendre une tasse d'arachides crues un poivron jaune 1/2 tasse de coriandre hachée (xilantro) deux cuillères à soupe d'huile une cuillère à soupe d'ail moulu un oignon haché sel au goût ... Voir plus »

Poulet de Cabidela

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Angola
1 poulet 3 cuillères à soupe de vinaigre 4 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier huile q.s. sel et poivre blanc au goût ... Voir plus »